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- 掌心温差 Lv.9楼主+关注
- 2020-09-13 08:59 来自沛县
自从有了娃，老母亲对吃的只有一个标准：这个东西，娃能吃吗？
全母乳阶段，辣的、凉的，通通不敢吃；等娃 6 个月，可以添加辅食了，对食物的焦虑更是到了巅峰：
辅食该怎么吃，吃什么，吃多少？
米粉、菜泥、果泥，能保证宝宝营养吗？
做好了，孩子就是不吃怎么办？
去超市准备全家的口粮，娃的那份永远是最贵最好的。
朋友给孩子买 200 块的鳕鱼
给自己买两块钱的千层饼
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图片来源：微信聊天截图
不过，食材买回去后，妈妈们应该都不会担心「自己会不会做辅食」这个问题，因为在网上一搜，就能找到各种各样的辅食食谱。
但添加辅食可不仅是为了让宝宝吃饱，更是为了补充必备的营养，自己搜食谱很简单，但宝宝的营养有没有补到位却不确定。
如果宝宝的营养跟不上，很可能会出现体重不增长，抵抗力下降等问题。
拿米粉来说吧，很多妈妈都会把米粉作为宝宝的第一口辅食，好消化，又不容易过敏。
不过4～6 月龄的宝宝体内铁储备逐渐减少，为了预防和避免缺铁性贫血，要尽量选择铁强化米粉。
或根据宝宝的适应情况，尝试一些富含铁的食物，如红肉。
适合 6 月龄宝宝吃的猪肉土豆泥
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到了8 月龄，为了提高宝宝的咀嚼能力，主食的选择应该更加丰富多样，糊状米粉就不是宝宝辅食最佳选择了。
可面对各种各样的食材，怎么搭配才能满足宝宝的营养又成了妈妈们的大难题。
为了让妈妈们能不费功夫地给宝宝做出好吃又营养的辅食，丁香妈妈联合复旦大学营养学硕士李靓莉，打磨了一套《宝宝辅食全攻略》。
攻略根据不同月龄「6 月龄～2 岁」，整理出具体到某一天、某一顿的辅食安排、食材清单、辅食制作图解。
不必纠结每天该吃什么，也无需再费神食物如何搭配，照着做，让宝宝吃得好，营养也补到位。
补充不同阶段的关键营养
新手妈妈变营养师无压力
辅食添加伴随孩子成长的关键阶段，不同月龄的宝宝对营养的要求也不一样。
比如要额外关注 9 月龄宝宝的辅食营养密度，每天都应该吃够一定量的畜肉、禽肉、鱼肉或蛋类，摄入足够的蛋白质。
适合 9 月龄宝宝吃的三文鱼烩饭
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图片来源：课程食谱
每道辅食都有详细的食材清单和制作图解，关键是，每道食谱都是按照宝宝在不同阶段的营养需求来制定的，不仅能让宝宝吃好，营养也能补到位。
部分食谱示例
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46 道食谱，简单易学
宝宝辅食添加不重样
说了这么多，那辅食具体怎么做呢？在保证营养的前提下，会不会很难呢？
当然不会，课程里有 46 道辅食食谱，简单易学，每个辅食用时 15 分钟不到，上班族妈妈也能搞定。
除此之外，很多妈妈还都会有买食材的顾虑，担心买不到合适的食材，做出的辅食无法保证宝宝的营养。
其实，常见的食材搭配对，营养也能补到位，营养师会教你用常见的食材、普通的炊具，做出娃爱吃又营养的辅食。
过敏、挑食、便秘……
添加辅食后的常见问题都有答案
很多妈妈应该深有体会，给宝宝添加辅食后总会出现各种各样的问题：
辛辛苦苦做好的辅食，宝宝就是不吃怎么办？
添加辅食后，宝宝便秘了怎么办？
吃辅食后还要额外补充营养素吗？
不确定宝宝对哪个食材过敏怎么办？
所以除了可照着做的实操食谱外，课程里还有——
· 各月龄辅食添加原则及方案
· 鸡蛋、肉类等10 种日常辅食添加原则及方案
· 维生素 D、钙、铁、锌等5 种营养素及益生菌补充方案
· 过敏、便秘等4 种添加辅食后出现的不适症状处理方式
拿肉类食物来说，不少爸妈都会觉得荤菜不好消化，是「大人吃的食物」，其实 6 个月左右添加辅食后，就可以开始给宝宝吃肉了。
6～8 月龄的宝宝比较适合吃含水较多的肉泥，每天的量在 20～30 克。
这就好像「授人以鱼，不如授人以渔」，掌握了这些原则，你能更灵活应用这份攻略，给宝宝添加辅食更得心应手。
