徐州久青源商贸有限公司主要经营天佑德青稞酒。青海互助青稞酒股份有限公司主营业务为青稞酒的研发、生产、销售,主要产品含互助、天佑德、八大作坊、永庆和等系列。公司注册资本4.5亿元,拥有3个全资子公司,是全国青稞酒行业的龙头。2011年12月22日,公司在深圳证券交易所上市,证券简称:青青稞酒,证券代码:002646。 点击查看详情>>
问 天佑德酒工艺方面有哪些独特之处?
答原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,是公司特有的传统酿造工艺。公司传承400多年的"清蒸清烧四次清"的酿酒工艺于2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产代表作。